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Aktuelle Kundeninformation
 

Der Verkauf im Tagesgeschäft wird auf folgenden Plätzen ab 01.Juli 2021 wieder durchgeführt:
Montag - Dienstag - Mittwoch Celle - Donnerstag - Freitag - Samstag

Im Catering

sind die geltenden *Coronavorschriften und Hygiene- und Abstandregeln zu beachten.
 

- Ihr Suppen-Fred -
 

*Auszug niedersachsen.de

Welche Auflagen müssen beachtet werden?

Um eine Ausbreitung des Coronavirus zu vermeiden, müssen auch in gastronomischen Betrieben Kontakte zwischen Personen auf ein Minimum begrenzt werden. Daher dürfen maximal 50 Prozent der Sitzplätze gleichzeitig belegt werden. Im Gastraum muss zwischen den Tischen ein Mindestabstand von zwei Metern eingehalten werden. Außerdem müssen sowohl Personal als auch Gäste darauf achten, den Mindestabstand von 1,5 Metern zu Personen, die nicht zum selben oder einem weiteren Hausstand gehören, einzuhalten. Das Service-Personal ist verpflichtet, Mund-Nasen-Schutz zu tragen. Für Gäste besteht diese Verpflichtung hingegen nicht.
 

Um mögliche Infektionsketten nachvollziehen zu können, muss der Betreiber der Gaststätte den Namen und die Kontaktdaten jedes Gastes sowie den Zeitpunkt des Betretens und des Verlassens der Gaststätte mit dessen Einverständnis dokumentieren und auf Plausibilität überprüfen. Sollte als Name des Gastes Mickey Mouse eingetragen werden, sollte der Betreiber den korrekten Namen erfragen. Wird dieser verweigert, muss der Gast die Gaststätte verlassen. Die Gaststätte muss die Daten drei Wochen aufbewahren, danach müssen die Daten gelöscht werden. Gäste dürfen nur bedient werden, wenn sie mit der Dokumentation einverstanden sind.

Es darf ausschließlich am Tisch serviert werden, Selbstbedienung ist nur bei Ausgabe von fertigen Tellergerichten möglich. Gäste dürfen nicht in Kontakt mit vorher angerichteten Speisen kommen, daher sind Buffets oder offene Salatinseln zur Selbstbedienung nicht gestattet. Offene Küchen sind generell nicht gestattet.

Linktipp's

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 Infos über Hannover
 www.hannover.de

Alle Angaben sind freibleibend und unverbindlich, vorbehaltlich Änderungen.
Update 30.06.2021